トマトグラタン

先日のキャンプで作った
トマトグラタンのレシピを
残しておきます。



トマトをくり抜きます。
（野菜直売所で買ってきました！）
くり抜いたトマトは後で使うので
とっておきます。



出来あいパンバーグを準備。
スーパーなどですでに形が整っていて
焼けば良いだけのハンバーグです。
これならいちいちキャンプ場で
味付けしなくても、しっかり味がついていて
美味しいし、手間も省けます。



先ほどのくり抜いたトマト中身と一緒に
ほぐしながらハンバーグを焼きます。



ホイルにくり抜きトマトを置いて
先ほど焼いた具を詰め込み
とろけるチーズをかぶせます。



あとは炭火で数分焼きます。
メインのヤキトリは真ん中で焼き、
あまり火の強くない端のほうで
トマトは焼きます。



で、あっという間に完成です。


トマトは火を通すと
甘くなって美味しいし、
中身の具とチーズが
トマトと相性良いので
とても美味しかったです。

我が家の定番にしよ～っと（笑）

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